Esta receta de Escudella de Navidad es la versión tradicional del plato catalán. Se trata de un cocido navideño que combina carne, verduras y legumbres en un caldo sabroso. La receta incluye ingredientes como butifarra, carne de cerdo, garbanzos, patatas, zanahorias y apio. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en familia durante las fiestas navideñas.
