Si te gusta el sabor ahumado, esta receta de Escudella de Navidad con un toque ahumado es perfecta para ti. Se añaden ingredientes como pimentón ahumado, chorizo ahumado y costillas de cerdo ahumadas al caldo, para darle un sabor intenso y ahumado al plato. Además, se pueden agregar verduras como calabaza y boniato para enriquecer el plato. El resultado es una versión de la Escudella de Navidad con un sabor ahumado y lleno de carácter, ideal para aquellos que buscan algo diferente en su mesa navideña.
