La sopa de tomate y albahaca es una variante de la sopa de tomate clásica que se prepara con tomates frescos, cebolla, ajo, caldo de pollo, albahaca fresca y un poco de crema. La albahaca le da un sabor fresco y aromático a la sopa, mientras que la crema le da una textura suave y cremosa. Esta sopa es perfecta para una cena elegante o para una cena rápida entre semana.