Esta receta te enseñará a preparar la tradicional Escudella de galets, una deliciosa sopa catalana con pasta en forma de caracol. Aprenderás a cocinar los galets, un tipo de pasta típica de Cataluña, junto con una variedad de ingredientes como carne de cerdo, ternera, pollo, verduras y especias. El resultado final es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para los días fríos de invierno.
