Esta receta te enseñará a aprovechar al máximo las verduras de temporada en tu Escudella de galets. Puedes utilizar una variedad de verduras frescas como calabaza, col, zanahorias y patatas para darle sabor y textura a la sopa. Añade los galets y un caldo de verduras casero para obtener un plato lleno de nutrientes y sabores naturales. Perfecto para aquellos que buscan una opción más saludable y ligera.
