Si eres amante del queso, esta receta de Escudella de galets con queso gratinado te encantará. Añade queso rallado por encima de la sopa antes de gratinar en el horno para obtener un plato cremoso y lleno de sabor. Los galets se cocinan en un caldo sabroso junto con carne, verduras y especias, y luego se cubren con queso rallado y se gratinan hasta que estén dorados y burbujeantes. ¡Una delicia para los amantes del queso!
