Esta variante de la pizza de mortadela y pistachos agrega un toque de sabor dulce y picante con la adición de pimiento rojo fresco. Después de hornear la pizza, se agrega una capa de pimiento rojo fresco y se rocía con un poco de aceite de oliva. El resultado es una pizza con un sabor salado y cremoso, complementado por el sabor dulce y picante del pimiento rojo.