El escabeche de pescado al estilo tailandés es una receta exótica y llena de sabores orientales. Se prepara con pescado fresco, como el pez gato o la lubina, que se cocina en un adobo de vinagre de arroz, salsa de pescado, azúcar de palma, chiles, jengibre y especias tailandesas. El resultado es un plato con un sabor agridulce y picante. Se sirve frío y se puede acompañar con arroz jazmín. ¡Una explosión de sabores tailandeses en cada bocado!
