El escabeche de pescado al estilo venezolano es una receta llena de sabor y tradición. Se prepara con pescado fresco, como la corocoro o el mero, que se cocina en un adobo de vinagre, aceite de oliva, cebolla, pimientos, ají dulce y especias. El resultado es un plato con un sabor agridulce y lleno de aromas. Se sirve frío y se puede acompañar con arepas o casabe. ¡Una delicia que te transportará a Venezuela!
