Este ravioli de setas es una opción elegante y deliciosa para la cena. La pasta rellena de setas se cocina en agua con sal y se sirve con una salsa de vino tinto. Para hacer la salsa, se saltean setas en aceite de oliva con cebolla y ajo picados. Se agrega vino tinto, caldo de pollo, sal y pimienta. Se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese y se sirve sobre los raviolis.
