Los raviolis de setas con trufa blanca son una opción vegetariana y deliciosa para los amantes de la trufa. El relleno de los raviolis se hace con una mezcla de setas salteadas, queso ricotta y trufa blanca rallada. La salsa se hace con mantequilla, ajo y más trufa blanca rallada. El sabor de la trufa blanca es más suave que el de la trufa negra, pero igualmente delicioso.
