Esta receta de bistec a la florentina se sirve con un delicioso puré de papas. La carne se sazona con sal, pimienta y ajo, y se cocina a la parrilla hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro. El puré de papas se prepara con mantequilla, leche y queso parmesano para darle un sabor cremoso y delicioso. Esta receta es popular en YouTube gracias a canales como Bon Appétit y Tasty, que ofrecen una versión fácil y deliciosa del platillo.
