Esta receta de bistec a la florentina se sirve con una deliciosa salsa de pimienta. La carne se sazona con sal, pimienta y ajo, y se cocina a la parrilla hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro. La salsa de pimienta se prepara con crema de leche, pimienta negra y brandy para darle un sabor cremoso y picante. Esta receta es popular en YouTube gracias a canales como Tasty y Food Wishes, que ofrecen una versión fácil y deliciosa del platillo.