Esta variante de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque extra de sabor con la adición de aceitunas. Para hacer esta receta, se necesitan los mismos ingredientes que la receta original, pero se agregan aceitunas negras picadas. Las aceitunas se cocinan junto con la carne de jabalí y los demás ingredientes hasta que estén tiernas y jugosas. Luego se mezcla con la pasta pappardelle y se sirve caliente. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato más sabroso y con un toque salado.
