Esta variante de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque extra de sabor con la adición de pimientos. Para hacer esta receta, se necesitan los mismos ingredientes que la receta original, pero se agregan pimientos rojos y verdes picados. Los pimientos se cocinan junto con la carne de jabalí y los demás ingredientes hasta que estén tiernos y jugosos. Luego se mezcla con la pasta pappardelle y se sirve caliente. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato más sabroso y con un toque de color.