Esta variante de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque extra de sabor con la adición de hierbas frescas. Para hacer esta receta, se necesitan los mismos ingredientes que la receta original, pero se agregan hierbas frescas como tomillo, romero y salvia. Las hierbas se cocinan junto con la carne de jabalí y los demás ingredientes hasta que estén tiernas y jugosas. Luego se mezcla con la pasta pappardelle y se sirve caliente. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato más aromático y lleno de sabor.