Esta receta de patatas trufadas con setas es una opción más rústica y sabrosa. Para prepararlas, se cortan las patatas en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego se hornean en el horno hasta que estén doradas y crujientes. Mientras tanto, se saltean las setas con ajo y cebolla. Finalmente, se sirven las patatas con las setas encima y se espolvorean con trufa rallada.
