Para preparar la masa de la focaccia, mezcla la harina con la sal y el azúcar en un bol grande. Disuelve la levadura en el agua tibia y agrégala a la mezcla de harina. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo. Luego, estira la masa en una bandeja para horno y agrega las aceitunas y el romero. Rocía con aceite de oliva y hornea durante 20-25 minutos a 200°C. ¡Disfruta de tu deliciosa focaccia con aceitunas y romero!
