Esta receta de Marmitako de bonito combina el sabor del bonito con el de las setas. Además de los ingredientes clásicos como bonito fresco, patatas, cebolla, pimiento verde, tomate, ajo, aceite de oliva, caldo de pescado y sal, se añaden setas frescas o en conserva. Las setas aportan un sabor terroso y una textura suave al guiso, creando una combinación de sabores única.
