Ingredientes: Bandeja champiñones 2 paquetes castañas cocidas Cebolla Ajo Patatas Caldo pollo o verduras Peras Aceite oliva virgen Poner en cacerola una cebolla y tres dientes de ajo cortados pequeños, lavar y cortar los champiñones, pelar las patatas y cortar, pelar y cortar tres peras, echar las castañas cubir de agua (unos dedos más q la altura de las verduras), añadir dos cubos de caldo y un chorrito aceite oliva. Dejar que se cocinen las verduras. Triturar con minipimer o en Thermomix, que quede una crema fina. Servir con cebollino cortado.
