La merluza a la sidra es una receta clásica de la cocina española que enamora a todos los amantes del pescado. Esta deliciosa preparación combina la frescura y suavidad de la merluza con el sabor intenso y ligeramente ácido de la sidra. Para prepararla, se utiliza merluza fresca, que se cocina en una salsa de sidra con cebolla, ajo, perejil y un toque de pimentón. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañar la merluza a la sidra con unas patatas cocidas o al horno, o con un poco de arroz blanco. ¡No podrás resistirte a su encanto!
