Si quieres darle un toque de frescura a la merluza a la sidra, puedes añadirle espárragos. Esta combinación de sabores es perfecta para la primavera. Para preparar esta versión, simplemente sigue la receta tradicional de merluza a la sidra y, cuando la merluza esté casi lista, añade los espárragos y deja que se cocinen durante unos minutos. El resultado será un plato ligero y lleno de sabor, ideal para disfrutar en los días más soleados.
