Si te gusta el tomate, no puedes dejar de probar la merluza a la sidra con tomate. Esta combinación de sabores es simplemente irresistible. Para preparar esta versión, simplemente sigue la receta tradicional de merluza a la sidra y, cuando la merluza esté casi lista, añade el tomate pelado y cortado en dados y deja que se cocine durante unos minutos. El resultado será un plato lleno de sabor y con un toque de frescura que te encantará.