Si quieres darle un toque dulce a la merluza a la sidra, puedes añadirle cebolla caramelizada. Esta combinación de sabores es simplemente deliciosa. Para preparar esta versión, simplemente sigue la receta tradicional de merluza a la sidra y, cuando la merluza esté casi lista, añade la cebolla caramelizada y deja que se cocine durante unos minutos. El resultado será un plato lleno de sabor y con un toque dulce que te sorprenderá gratamente.