La trucha a la Navarra es un plato tradicional de la cocina española que combina la frescura del pescado con los sabores intensos de los ingredientes navarros. En esta receta sencilla de YouTube, aprenderás a preparar este delicioso plato paso a paso. La trucha se sazona con sal y pimienta, se rellena con jamón serrano y se envuelve en una loncha de bacon. Luego se cocina en el horno hasta que esté dorada y crujiente por fuera, pero jugosa por dentro. Se sirve acompañada de una salsa de tomate casera y patatas fritas. ¡Una combinación perfecta de sabores y texturas!
