Suelen enseñarnos en la escuela que, el periodo conocido como la Edad Media, fue una etapa oscura de la civilización europea. Suelen enseñarnos también que los europeos de la Edad Media eran bastante sucios. Después de la magnificencia y zenith de la cultura romana, el ocaso del Imperio Romano hizo que se perdieran muchas de las buenas costumbres de la Ciudad Eterna. Una de esas costumbres, alimentada por una tecnología avanzada, era el agua corriente. …
