Si estás buscando una versión más ligera del pollo al estilo Sichuan, esta receta es perfecta para ti. En lugar de freír el pollo, se cocina al vapor para reducir la cantidad de grasa. La salsa se prepara con ingredientes saludables como jengibre, ajo, salsa de soja baja en sodio y vinagre de arroz. El resultado es un plato sabroso y nutritivo que puedes disfrutar sin sentirte culpable.
