Si te gusta el pollo al estilo Sichuan pero prefieres una versión más suave, esta receta es para ti. El pollo se cocina en una salsa a base de chiles y ajíes, pero se reduce la cantidad de especias picantes para que sea más suave al paladar. Puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia. Acompaña este pollo con vegetales salteados y disfruta de una comida saludable y deliciosa.
