Nikolas es un restaurante emblemático de Sofía que ha estado sirviendo comida búlgara desde 1923. El menú incluye platos tradicionales como el guiso de ternera y el estofado de cordero, así como opciones vegetarianas y veganas. El ambiente es acogedor y tradicional, con una decoración que refleja la historia del restaurante. Es un lugar perfecto para probar la auténtica comida búlgara.
