Si quieres darle un toque tropical a tu pescadilla en adobo, prueba esta receta con salsa de mango. El adobo se prepara de manera tradicional, pero se sirve con una deliciosa salsa de mango hecha con mango fresco, cilantro, jugo de limón y un toque de picante. La combinación de sabores dulces y picantes es simplemente irresistible. Sirve con arroz al coco y una ensalada de aguacate para una comida exótica y deliciosa.