Si eres amante del cilantro, esta receta de pescadilla en adobo con salsa de cilantro te encantará. El adobo se prepara de manera tradicional y se fríe el pescado hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve con una deliciosa salsa de cilantro hecha con cilantro fresco, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. El sabor fresco y herbáceo del cilantro complementa perfectamente el adobo. Sirve con arroz blanco y una ensalada verde para una comida equilibrada.
