La Escudella de Navidad es un plato típico de la cocina catalana que se consume durante las fiestas navideñas. Esta receta tradicional combina carne, verduras y legumbres en un delicioso cocido. Para prepararla, necesitarás ingredientes como carne de cerdo, pollo, butifarra, garbanzos, patatas, zanahorias, apio, entre otros. El proceso de cocción es lento y requiere tiempo, pero el resultado final es un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta tradicional de Escudella de Navidad!
