Este risotto de brócoli y queso cheddar es una opción reconfortante y deliciosa para una cena de invierno. La Thermomix hace que el arroz quede cremoso y lleno de sabor. Para prepararlo, se saltean los brócolis en la Thermomix, se añade el arroz y se cocina con caldo de verduras hasta que esté al dente. Se termina con queso cheddar rallado y un poco de nata para darle un toque extra de cremosidad.
