Esta receta de salsa romesco tradicional es perfecta para acompañar carnes a la parrilla o como dip para verduras. Se hace con tomates, almendras y avellanas tostadas, ajo, ñora, aceite de oliva, vinagre de vino y sal. La salsa tiene un sabor intenso y ligeramente picante, gracias a la ñora y al ajo. Es muy fácil de hacer en la Thermomix, solo tienes que triturar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa romesco casera!
