Si sigues una dieta vegana, no te preocupes, también puedes disfrutar de la deliciosa salsa romesco. Esta receta vegana de salsa romesco se hace con tomates, almendras, avellanas, ajo, ñora, aceite de oliva, vinagre de vino y sal. En lugar de utilizar pan tostado, se añade pan rallado sin gluten para espesar la salsa. La salsa se prepara en la Thermomix, triturando todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y cremosa. Esta salsa romesco vegana es perfecta para acompañar platos de verduras a la parrilla, como aderezo para ensaladas o como dip para crudités. ¡Disfruta de esta versión vegana de la salsa romesco!
