Si quieres darle un toque diferente a la salsa romesco, prueba esta receta con cacahuetes en lugar de almendras y avellanas. La salsa se hace en la Thermomix, triturando los tomates, los cacahuetes, el ajo, la ñora, el aceite de oliva, el vinagre de vino y la sal. El resultado es una salsa cremosa y llena de sabor, con un toque ligeramente dulce de los cacahuetes. Esta salsa romesco de cacahuetes es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, como aderezo para ensaladas o como dip para verduras. ¡Prueba esta variante y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor!
