Esta pequeña pastelería que pasa desapercibida en la calle Libertad del centro de Gijón esconde unos cruasanes que solo los que se han acercado a probarlos conocen. Son ligeros, con una estructura hojaldrada fantástica, hechos al estilo francés, ligeros y suaves; nada que ver con los mazacotes de harina y grasa de cerdo que suelen presentarse como cruasanes. Pomme Sucre también está en la zona de Chueca de Madrid.
