Esta receta de pizza de gorgonzola y cebollas caramelizadas es una versión saludable y baja en carbohidratos, ya que utiliza masa de coliflor en lugar de la tradicional masa de pizza. La masa de coliflor se mezcla con huevo, queso parmesano y especias para crear una base crujiente y deliciosa. La pizza se cubre con queso gorgonzola, cebollas caramelizadas y nueces para un sabor intenso y satisfactorio.
