Esta receta de pizza de gorgonzola y cebollas caramelizadas utiliza una masa de patata en lugar de la masa de pizza tradicional. La masa de patata se mezcla con harina, huevo y aceite de oliva para crear una base suave y esponjosa. La pizza se cubre con queso gorgonzola, cebollas caramelizadas y tomates cherry para un sabor dulce y salado.
