Esta receta de pizza de gorgonzola y cebollas caramelizadas utiliza una masa de harina de garbanzo en lugar de la masa de pizza tradicional. La masa de harina de garbanzo se mezcla con agua, sal y aceite de oliva para crear una base crujiente y sin gluten. La pizza se cubre con queso gorgonzola, cebollas caramelizadas y espinacas para un sabor fresco y saludable.
