Esta receta de pizza de gorgonzola y cebollas caramelizadas utiliza una masa de remolacha en lugar de la masa de pizza tradicional. La masa de remolacha se mezcla con harina, huevo y aceite de oliva para crear una base suave y colorida. La pizza se cubre con queso gorgonzola, cebollas caramelizadas y peras para un sabor dulce y fresco.
