Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de bacalao es una deliciosa opción para disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar. Los pimientos del piquillo se rellenan con una mezcla de bacalao desmigado, cebolla, ajo y perejil, y se hornean hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato con un sabor suave y delicado, perfecto para servir como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.