Esta receta de pollo al estilo Shanghai combina trozos de pollo tiernos con una salsa de chile dulce y picante. El pollo se saltea en aceite caliente junto con cebolla, pimientos y zanahorias, luego se agrega la salsa de chile dulce y se cocina hasta que esté bien mezclado. La salsa de chile dulce le da al pollo un sabor picante y dulce al mismo tiempo. Sirve este plato con arroz frito para una comida llena de sabor y especias.
