Esta receta de arrossejat combina la suavidad de la sepia con el sabor ligeramente amargo de las alcachofas. Se prepara utilizando un caldo de pescado casero y se añaden trozos de sepia y alcachofas frescas. El resultado es un plato delicioso y lleno de contrastes de sabor. Para darle un toque innovador, se puede añadir un poco de pimentón ahumado para potenciar el sabor. ¡Una combinación perfecta para los amantes de los sabores intensos!
