Los raviolis de setas con aceite de trufa son una opción deliciosa y fácil para una cena entre semana. Los raviolis se rellenan con una mezcla de setas salteadas, queso ricotta y parmesano, y se sirven con un aceite de trufa casero. El aceite de trufa se hace mezclando aceite de oliva con trufa rallada y dejándolo reposar durante unos días para que el sabor se infunda. Esta receta es fácil de seguir y el resultado final es impresionante.
