La espelta es un tipo de trigo antiguo que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus beneficios para la salud. En YouTube, puedes encontrar recetas de pizza de atún y tomates secos que utilizan harina de espelta para la masa. Una de las recetas más populares es la de 'Cocina Sana', en la que se utiliza harina de espelta para la masa y se combina el atún con los tomates secos y aceitunas para crear una mezcla sabrosa y saludable. Además, se agrega queso mozzarella y albahaca para darle un toque extra de sabor. Esta pizza es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y diferente para su cena en casa.
