Estos enrollados de judías verdes y jamón son una opción saludable y deliciosa para un aperitivo o una comida ligera. Para prepararlos, hierve las judías verdes hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, envuelve cada judía verde con una loncha de jamón. Puedes añadir queso bajo en grasa si lo deseas. Sirve los enrollados de judías verdes y jamón fríos como aperitivo o caliéntalos en el horno durante unos minutos para disfrutarlos calientes. Son una opción versátil y nutritiva para cualquier ocasión.
