Esta ensalada de judías verdes, jamón y aguacate es una opción fresca y saludable para una comida completa. Para prepararla, hierve las judías verdes hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, mezcla las judías verdes con jamón cortado en cubitos, aguacate en rodajas, tomates cherry y hojas de lechuga. Aliña con una vinagreta de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Esta ensalada es rica en fibra, proteínas y grasas saludables, perfecta para mantener una alimentación equilibrada.
