La ensalada caprese es una ensalada italiana que se prepara con tomates frescos, mozzarella fresca y hojas de albahaca. Se adereza con aceite de oliva, sal y pimienta. Es una ensalada fresca y deliciosa que se puede servir como entrante o como acompañamiento de cualquier plato. Es una receta fácil de preparar y perfecta para los días de verano.
