Los tomates rellenos de quinoa y verduras son una receta saludable y deliciosa. Se preparan con tomates grandes, quinoa cocida, cebolla, pimiento, calabacín y queso feta. Se hornean en el horno hasta que los tomates estén tiernos y la quinoa esté dorada. Es una receta fácil de preparar y perfecta para una cena ligera y saludable.
